THE北海道な景色とグルメを堪能

日本の食倉庫、北海道。

食料自給率全国トップの北海道は美味しい食材にあふれた場所でもあります。

ウニやホタテ、ホッケと言った魚介類から、チーズや牛乳などの酪農製品、さらには豊かな土地を活かした農作物など、

さまざまな食を楽しむことができます。

グルメは北海道をサイクリングする際の一番のご褒美かもしれません。

もちろん景色も抜群。

土地によってみられる景色が大きく異なり、オホーツク海沿いのオーシャンビューから、十勝丘陵地帯のパッチワークのような畑景色、

そして今回紹介する場所は「THE北海道」な景色を見ることができる道央エリア。

地平線まで続くまっすぐな道路、ジェットコースターの路とも呼ばれるストレートコースがあちこちに存在し、

その道中で花畑や田園、そしてそこで収穫できる食材を活かしたレストランが点在しています。

おすすめはやはり酪農製品と野菜！

夏季の間に食べられるソフトクリームはまさに絶品！

北海道の各地で食べることができますが、空知地方、美唄や富良野のソフトクリームの特徴は

あっさりながらもコクがありうまみが溢れます。

ラベンダーを練りこんだラベンダーソフトは全観光客に人気の定番グルメです。

酪農と言う点ではチーズがおすすめ。

ピザやチーズフォンデュ、グラタンやドリアなど、チーズの美味しさが際立つ料理を

町内のレストランで食べることができます。

そして一番のおすすめは野菜。

かぼちゃ、とまと、じゃがいもなど、全国屈指の収穫量を誇り

寒い土地で強く育った野菜は甘くてジューシー。

まるでフルーツのような美味しい恵みを与えてくれます。

自転車に乗るうえで大事なビタミンなどの栄養補給にもぴったりです。

美唄～富良野は景色とグルメを楽しむにはこれ以上ないエリア。

程よいアップダウンと交通量の少ない道で、マイペースに快適にサイクリングを楽しむことができます。

是非一度訪れてみてください。